Cuarto Frio Industrial

Las neveras y congeladores se han diseñado para distintos usos en la industria y el comercio. Pueden ser exhibidoras (con puertas, laterales y/o espaldar en vidrio) cuando su uso lo requiere, o únicamente para almacenamiento con puertas sólidas.

Fabricamos túneles continuos o por baches

Suministramos e instalamos equipos de refrigeración criogénicos para industrias como: alimentos, farmacéutica y de tratamiento de metales.

Los sistemas de congelación criogénica se caracterizan por una inversión de capital moderada, un costo mínimo de mantenimiento preventivo y un compromiso más pequeño y flexible del espacio de la planta (los congeladores criogénicos se pueden instalar o quitar durante un fin de semana). Sin embargo, el precio y la disponibilidad del nitrógeno líquido o del dióxido de carbono líquido varían según la ubicación geográfica del procesador.

A diferencia de la congelación mecánica, la congelación criogénica tiende a formar una costra en el exterior del producto y evita una pérdida excesiva de humedad. Dependiendo del producto, esto podría verse como una ventaja de calidad.

Para la correcta conservación y mantenimiento de las flores en la cadena producción, los cuartos fríos juegan un papel crítico, sobretodo cuando se trata de  alta cantidad de flores.

No solo se trata de mantener un aspecto adecuado, sino que un buen sistema de cuarto frio para flores también alarga la vida útil de la flor, esto se debe a la baja temperatura a la que se someten una vez almacenadas junto con la humedad del aire, que ayuda a que se conserve de manera idónea.

El pescado y el marisco son uno de los alimentos más demandados en el sector alimenticio, debido a esta gran demanda, los estándares de calidad son cada vez más altos, por lo que se espera un producto fresco y en las mejores condiciones.

Disponer de un buen cuarto frío para pescado es el principal factor a la hora de comercializar con este tipo de alimentos ya que garantiza que tanto el aspecto como las propiedades de los mismos siempre estén en el mejor estado posible y cumpliendo con las regulaciones vigentes.

Cualquier restaurante es el ejemplo perfecto de por qué los cuartos fríos son tan útiles, esto es debido a que los alimentos que almacenan siempre deben mantener el aspecto fresco original, y esto no sería posible si no tuvieran la ayuda de un buen ccuarto frio.

Esto se nota aún más en las temporadas bajas donde la demanda de alimentos se ve reducida y es necesario conservarlos durante un período de tiempo más largo antes de su consumo. Por ejemplo, una vez acaba la temporada de Navidad, la demanda cae y los restaurantes necesitan de restaurante cuarto frio para mantener sus alimentos en el mejor estado posible.

Los cuartos fríos industriales se tratan de uno de los productos que más ha beneficiado y evolucionado en el mundo de la logística, esto se debe a la gran utilidad que aportan en cualquier cadena que comercializa con productos que requieren de una conservación de su estado óptima.

Esto se obtiene manteniendo estos productos a una temperatura constante y reducida en comparación al exterior.

Ya sea para alimentos, medicinas, o cualquier tipo de producto que necesite de una conservación específica, los cuartos fríos industriales son una innovacion que aporta un grandes beneficios.

Una de las principales características por las cuales se utilizan los cuartos fríos se trata de la capacidad de mantener una temperatura reducida dentro del mismo. Para esto, es necesario disponer de unos tipos especiales de paneles para cuartos fríos los cuales consiguen un efecto de aislamiento total con el exterior de la cámara.

Esto es especialmente importante dependiendo del ambiente en el que se encuentre el cuarto frío, ya que la temperatura exterior podría afectar al propio cuarto y a los productos que contiene.